راهنمای سفر به ونکوور: هتل‌ها، هزینه‌‌ها و رستوران‌های ونکوور

ونکوور با برج‌های شیشه‌ای مرکز شهرش و کوه‌های ساحل شمالی یکی از فریبنده‌ترین شهرهای جهان است. ونکوور چشم‌اندازی وهم‌آلود و خیال‌برانگیز را از نهنگ‌های قاتل، تیرهای منقش به توتم‌ها و هیپسترهای عاشق هاکی مقابل چشم بینندگان ترسیم می‌کند. کلان‌شهر ونکوور رو به‌سوی اقیانوس آرام دارد و درختان سر به‌ فلک‌ کشیده سرو و صنوبر مایه سرسبزی‌اش هستند. این کلان‌شهر که بیش از 1040 مایل مربع وسعت دارد، ماجراجویی‌های بی‌پایانی را در اختیار گردشگران می‌گذارد. ونکوور حتی با در‌نظر گرفتن استانداردهای آمریکای شمالی نیز شهری جوان و نوپاست که در سال 1886 تشکیل شد. درهرحال ونکوور کمبود تاریخی‌اش را با غنای فرهنگی جبران کرده است. فرهنگ بومی ونکوور، شامل اقوام اولیه کانادا، متی‌ها و اینوئیت‌ها، را در مجموعه مکان‌های تاریخی، بوتیک‌ها و موزه‌ها تجربه کنید.

بهترین زمان برای سفر به ونکوور از مارس تا مه و از سپتامبر تا نوامبر است، چرا که ونکوور در این ماه‌ها آب‌ و هوای معتدلی دارد و با قیمت‌های تخفیفی می‌توانید در هتل‌ها اتاق پیدا کنید. تابستان به لطف آب‌ و هوای گرم‌تر محبوب‌ترین زمان برای سفر به ونکوور است. درهرحال اگر قصد دارید در فصل تابستان به ونکوور سفر کنید، حتماً حداقل از دو یا سه هفته قبل اتاق رزرو کنید.

ویزای توریستی کانادا

گردشگرانی که قصد سفر به کانادا را دارند، باید ویزای توریستی کانادا را در پاسپورتشان داشته باشند تا اجازه ورود به این کشور را پیدا کنند. به‌عبارت دیگر ویزای توریستی کانادا مدرکی است که به شما اجازه ورود به کانادا و اقامت قانونی برای مدت زمانی محدود را می‌دهد. داشتن ویزا جهت ورود به کانادا برای اتباع کشورهایی ضروری است که معاف از داشتن ویزا نیستند یا توافق‌نامه معافیت از ویزا را با کانادا امضا نکرده‌اند. ایران از آن دسته کشورهایی است که اتباعش برای ورود به کانادا به ویزا نیاز دارند.

مرحله اول برای درخواست ویزای توریستی کانادا ساخت حساب کاربری وبسایت IRCC است. درخواست ویزا را پس از تکمیل پرسش‌نامه شروع می‌کنید، مدارکتان را بارگذاری می‌کنید و درخواستتان را پس از پرداخت هزینه درخواست ویزا ارسال می‌کنید. اطلاعات زیست‌سنجی (بیومتریک) را باید در مرکز درخواست ویزا (VAC) در یکی از کشورهای همسایه ثبت کنید. در این بخش توضیح می‌دهیم که برای اخذ ویزای مسافرتی کانادا به چه مدارکی نیاز خواهید داشت.

بلیط هواپیما و تبدیل ارز

ایرانی‌ها می‌توانند بلیط هواپیمای ونکوور را به روش‌های زیر تهیه کنند:

• لوفت‌هانزا: دو توقف در فرودگاه بین‌المللی فرانکفورت و فرودگاه بین‌المللی تورنتو خواهید داشت، قیمت این بلیط 1500 دلار آمریکاست.
• ترکیش ایرلاین: برای خرید بلیط باید 1450 دلار آمریکا بپردازید و یک توقف در فرودگاه بین‌المللی استانبول خواهید داشت.
• هواپیمایی قطر: دو توقف در فرودگاه بین‌المللی دوحه و مونترآل خواهید داشت. قیمت این بلیط 1470 دلار آمریکاست.

ناگفته نماند که پرواز لوفت‌هانزا سریع‌تر است.

راحت‌ترین راه برای سفر به کانادا این است که دلار کانادا همراه داشته باشید. البته چون اکثر کسب و کارها در کانادا دلار آمریکا هم قبول می‌کنند، اگر دلار آمریکا همراه داشته باشید، لازم نیست هزینه‌ای برای تبدیل ارز بپردازید.

بهترین هتل‌های ونکوور

با بودجه متوسط 165 دلار کانادا در روز می‌توانید در اتاق‌های خصوصی Airbnb یا یک مهمان‌پذیر اقامت کنید، اکثر وعده‌های غذایی را در رستوران میل کنید، چند باری نوشیدنی گوارا نوش جان کنید، هر از گاه برای گردش در شهر تاکسی بگیرید و تفریحات پولی بیشتری مانند بالا‌رفتن از کوه گروس با تله‌کابین یا تماشای نهنگ‌ها داشته باشید. با بودجه مرفه 320 دلار کانادا یا بیشتر در روز می‌توانید در یکی از هتل‌های ونکوور اقامت کنید، تمام وعده‌های غذایی را در رستوران میل کنید، بیشتر از نوشیدنی‌های گوارا لذت ببرید، خودرو کرایه کنید یا بیشتر سوار تاکسی بشوید و در هر تور و فعالیتی که دوست دارید، شرکت کنید. البته تمام این موارد جزء موارد ابتدایی یک سفر لوکس است، اسکی رفتن دیگر نهایت تجمل و خوش‌گذرانی است.

هتل‌های گوناگونی در ونکوور پذیرای گردشگران هستند. در این بخش چند مورد از بهترین هتل‌های ونکوور را معرفی می‌کنیم.

هتل فرمونت ونکوور

نشانی:

900 W Georgia St, Vancouver, BC V6C 2W6, Canada

بدون تردید هتل فرمونت که در بخش مرکزی شهر واقع است و چشم‌اندازهای خیره‌کننده‌ای از ساحل دارد، زیباترین هتل در کل شهر است. این هتل کلاسیک به سبک شاتو با بیش از 500 اتاق و یک استخر سرپوشیده در دهه 1930 بنا شد. از دیگر ویژگی‌های بارز هتل فرمونت ونکوور می‌توان به چای عصرانه مجلل و سیاست دوستدار حیوانات خانگی بودن هتل اشاره کرد.

هتل شانگری ـ لا

نشانی:

 1128 W Georgia St, Vancouver, BC V6E 0A8, Canada

هتل شانگری – لای ونکوور یکی از هتل‌های لوکس زنجیره‌ای شانگری – لا است که 119 اتاق دارد و با 15 طبقه بلندترین بنای ونکوور به شمار می‌آید. این اقامتگاه که در مرکز شهر قرار دارد به دلیل اسپای جذاب ذن، خدمات ممتاز و برنده جایزه و سالن غذاخوری بی‌نظیر میان‌تیائو (Miantiao) شهرت جهانی دارد. میان تیائو رستورانی چینی – ایتالیایی و مملو از شگفتی است.

هتل رزوود جرجیا

نشانی:

801 W Georgia St, Vancouver, BC V6C 1P7, Canada

این هتل به سبک وینتج که در سال 1927 افتتاح شد، میزبان فهرست بلندبالایی از افراد مشهور و اعضای خاندان سلطنتی بریتانیا بوده است. هتل رزوود در سال 2011 از بازسازی عظیمی پرده‌برداری کرد و با افزودن جدیدترین تسهیلات رفاهی رنگ و بوی قرن بیست و یکم را در هتل ایجاد کرد. این هتل با اسپای بی‌نظیر، استخر سرپوشیده آب‌نمک 16 متری و تجربه‌های شخصی‌سازی‌شده‌ای از مهمانان پذیرایی می‌کند که از طبیعت‌گردی در جنگل‌های بارانی تا سفر با هیلکوپتر متغیر است.

اسکواچیز لاج (Skwachàys Lodge)

نشانی:

31 W Pender St, Vancouver, BC V6B 1R3, Canada

این هتل که در مالکیت بومیان کاناداست و توسط آنان اداره می‌شود، در منطقه گستاون ونکوور قرار دارد. صاحبان علاقه‌مند به هنر بدیع و پیشتاز هتل یک گالری را برای نمایش آثار هنری بومی و اقامتگاهی شهری را برای اسکان هنرمندان بومی در هتل احداث کرده‌اند. اگر به دنبال نمونه اعلای تجربه بومی هستید، باید بدانید که این هتل ونکوور مراسم تطهیر را در عرق‌خانه‌های خصوصی روی روف گاردن برگزار می‌کند، همچنین مراسم سوزاندن اسماج نیز برای پاکسازی بدن انجام می‌شود.

لودن (Loden)

نشانی:

1177 Melville St, Vancouver, BC V6E 0A3, Canada

این بوتیک هتل که در نزدیکی پارک استنلی است، همواره به‌عنوان یکی از بهترین هتل‌های ونکوور شناخته شده است. لودن که به دلیل برنامه‌های ویژه رفاه و سلامتی شهرت جهانی دارد، هر اتاق را به تشک یوگا و پخش کانال یوگای شبانه‌روزی از تلویزیون‌های داخل اتاق مجهز کرده است. از دیگر تسهیلات رفاهی منحصربه‌فرد لودن می‌توان به سونای مادون‌ قرمز و استفاده رایگان از دوچرخه برقی شهری اشاره کرد که برای تردد راحت و آسان در شهر عالی است.

تهیه سیم کارت در ونکوور

اولین کاری که در یک کشور جدید باید انجام بدهید، خرید سیم‌کارت پیش‌پرداخت محلی برای برقراری ارتباط است؛ تهیه سیم‌کارت معمولاً ارزان‌ترین راه ارتباطی است. فقط یک سیم‌کارت پیش‌پرداخت در فرودگاه ونکوور در دسترس است. به‌جای این‌که سیم‌کارت پیش‌پرداخت را به‌محض ورود به ونکوور از فرودگاه بخرید، بهتر است فرودگاه را ترک کنید و سیم‌کارت را از مرکز شهر یا منطقه دیگری در بریتیش کلمبیا تهیه کنید. فروشگاه‌ها و برنامه‌ها در فرودگاه بسیار محدودند و خرید از آن‌ها سخت است، پس با خرید از خارج فرودگاه در ازای پولی که پرداخت می‌کنید، از ارزش بالاتری برخوردار می‌شوید. به همین دلیل توصیه می‌کنیم سیم‌کارت را مستقیماً از ارائه‌دهندگان خدمات تلفن همراه بخرید. توجه داشته باشید که ممکن است برای خرید سیم‌کارت به پاسپورت نیاز داشته باشید.

کانادا کشور پهناوری است و شرکت‌های متعددی خدمات تلفن همراه را در این کشور ارائه می‌دهند. متأسفانه یافتن سیم‌کارت کانادایی ارزان با حجم داده فراوان در این کشور آسان نیست. مشکل اینجاست که اکثر اپراتورها فقط با قرارداد سیم‌کارت می‎‌فروشند و سیم‌کارت پیش‌پرداخت برای گردشگران چندان در کانادا محبوب نیست. یافتن یک سیم‌کارت مسافرتی کوتاه‌مدت در کانادا واقعاً چالش بزرگی است. توصیه می‌کنیم از سیم‌کارت Telus، T-Mobile یا Airalo استفاده کنید.

رفت و آمد در ونکوور

­­­با استفاده از یکی از وسایل زیر می‌توانید در ونکوور تردد کنید:

• وسایل حمل‌ونقل عمومی: سامانه‌های ترانزیت سریع SkyTrain و Canada Line پرکاربردترین راه‌ها برای گردش در ونکوورند. با این قطارها تقریباً به هر نقطه‌ای که بخواهید، می‌توانید سفر کنید. قیمت بلیط یک‌سره، بسته به تعداد منطقه‌های موردنظر برای سفر، 3/10 تا 6/05 دلار کاناداست. همچنین می‌توانید کارت بلیط Compass Card تهیه کنید و آن را شارژ کنید، برای فعال‌سازی کارت باید آن را 6 دلار کانادا شارژ کنید. کارت را می‌توانید اینترنتی، تلفنی یا از یکی از دستگاه‌های فروش خودکار واقع در ایستگاه سفارش بدهید. کرایه برای یک، دو و سه منطقه به ترتیب 2/50، 3/65 و 4/70 دلار کاناداست. کارت روزانه برای تمام مناطق 11 دلار است. برنامه و زمان حرکت قطارها در مسیرهای مختلف را می‌توانید در سایت ca مشاهده کنید. Canada Line هوشمندانه‌ترین انتخاب برای رفت و برگشت از فرودگاه است، کافی است فقط 5 دلار بیشتر از کرایه تردد در منطقه‌های معمولی پرداخت کنید. اتوبوسرانی ونکوور دقیقاً مانند خطوط ریلی‌اش است، البته هر بلیط فقط برای کرایه یک منطقه است. بلیط‌های نقدی قابل‌انتقال به اتوبوس دریایی (SeaBus) یا قطار نیستند، اما می‌توانید از Compass Card برای اتوبوس هم استفاده کنید. SeaBus نیز که توسط Translink.ca اداره می‌شود، سیستم قایق‌رانی مسافربری است که مرکز شهر ونکوور را به ساحل شمالی متصل می‌کند. کرایه SeaBus همانند SkyTrain است.
• تاکسی: تاکسی در ونکوور ارزان نیست. کرایه ورودی تاکسی 3/75 دلار کاناداست که به‌ازای طی هر کیلومتر 1/89 دلار افزایش می‌یابد. پس اگر بودجه‌تان محدود است، به فکر تاکسی‌سواری نیفتید.
• تاکسی اشتراکی: اوبر و لیفت در ونکوور فعال‌اند.
• دوچرخه: ونکوور شهر دوستدار دوچرخه‌سواران است و شرکت‌های فراوانی در این شهر دوچرخه کرایه می‌دهند. Mobi سامانه کرایه عمومی دوچرخه است که برای دوچرخه‌سواری سی‌دقیقه‌ای نامحدود در روز 15 دلار دریافت می‌کند. Spokes Bicycles و Cycle Vancouver دوچرخه‌ها را برای بازه‌های زمانی طولانی‌تر کرایه می‌دهند، برای کرایه روزانه دوچرخه از این شرکت‌ها باید تقریباً 35 تا 40 دلار کانادا یا ساعتی 8/57 دلار پرداخت کنید.
• کرایه خودرو: کرایه روزانه خودرو از 40 دلار کانادا شروع می‌شود و می‌توانید خودرو را چند روز در اختیار داشته باشید. اگر برنامه‌ای برای خروج از شهر و گشت و گذار در خارج از شهر نداشته باشید، نیازی به‌وسیله نقلیه نخواهید داشت. Discover Cars پایین‌ترین کرایه‌ها را دریافت می‌کند.

پنج مکان دیدنی و فعالیت مفرح در ونکوور

برای لذت بردن از سفر به ونکوور باید از هتل بیرون بیایید. ونکوور به لطف آب و هوای معتدل و بارش‌های فراوان فضاهای سرسبز بسیاری دارد. در ادامه پنج جاذبه گردشگری از بهترین مکان‌های دیدنی ونکوور را معرفی می‌کنیم.

گشت و گذار در کوه گروس

کوه گروس بهترین جاذبه گردشگری فضای باز ونکوور و سومین پارک بزرگ آمریکای شمالی است. با تله‌کابین تا قله گروس بالا بروید و از تماشای مناظر بی‌پایان از شهر و کوه لذت ببرید. در فصل تابستان می‌توانید پیاده‌روی کنید و در زمستان با اسکی و اسنوبرد سرگرم شوید. پیاده‌روی در گروس رایگان است، اما برای پایین آمدن با تله‌کابین باید 20 دلار کانادا پرداخت کنید. سعی کنید در روزهای وسط هفته به گروس بروید، چون آخر هفته‌ها بسیار شلوغ می‌شود. مسیرهای پیاده‌روی بیشتر، مسیرهای طنابی برای کودکان، نمایش چوب‌بری و سرگرمی‌های دیگر بر فراز قله گروس انتظارتان را می‌کشد.

گردش در جزیره گرنویل

گرنویل آیلند یک شبه‌جزیره و منطقه خرید در مرکز شهر است که در عین‌حال پاتوق عاشقان غذا و نوشیدنی نیز به شمار می‌آید. جزیره گرنویل برای تمام گردشگران خوردنی لذیذی در چنته دارد، از اولین نانوایی ارگانیک ونکوور گرفته تا ساکی‌سازی آرتیزان، پنیر لذیذ، قنادی‌ها، شیرینی خانگی و پای‌های خوشمزه برای هر سلیقه‌ای خوراکی و تفریح دلچسبی در گرنویل یافت می‌شود. در بازار و فروشگاه‌های جالب و هیجان‌انگیز چرخ بزنید و در شرکت آبجوسازی جزیره گرنویل نوشیدنی بنوشید. شرکت‌های نمایش مستقل و مراکز آموزش هنری غیرانتفاعی بسیاری با اجراها یا فعالیت‌های مستمر در جزیره گرنویل فعالیت دارند. در فصل تابستان به تماشای قایق‌ها، پاروزن‌های ایستاده و کایاک‌سواران بنشینید. بازار عمومی هفت روز هفته از ساعت 9 صبح تا 6 عصر باز است.

استراحت در پارک استنلی

بزرگ‌ترین پارک ونکوور دقیقاً در مرکز شهر قرار دارد تا بتوانید دور از هیاهوی مرکز شهر کمی طعم آرامش را بچشید. مسیر ساحلی پارک که از کنار اقیانوس می‌گذرد، گذرگاه محبوب محلی‌ها برای لذت‌بردن از پیاده‌گردی، دوچرخه‌سواری و اسکیت سواری است. وقتی وارد پارک می‌شوید، اصلاً متوجه نمی‌شوید که هنوز در دل شهری بزرگ هستید. استنلی پارک شامل 400 هکتار از جنگل‌های بارانی طبیعی ساحل غربی می‌شود که مسیرهای زیبا، درختان سرسبز، حیات‌وحش بی‌نظیر و جاذبه‌های طبیعی دیگری را به گردشگران عرضه می‌کند. سوار لوکوموتیو قدیمی پارک بشوید یا اگر حس ورزشکار بودن دارید، از Jo-e Cycles که در پارک فعالیت دارد، دوچرخه کرایه کنید. کرایه دوچرخه 7 دلار کانادا برای یک ساعت، 24 دلار برای نصف روز (5 ساعت) و 32 دلار برای یک روز است. با پرداخت این مبالغ دوچرخه، قفل، کلاه ایمنی و نقشه در اختیارتان گذاشته می‌شود.

راه رفتن روی پل معلق کاپیلانو

پل معلق کاپیلانو با 137 متر طول بر روی رودخانه کاپیلانو ساخته شده است. راه رفتن روی این پل 70 متری اصلاً برای افرادی که از ارتفاع می‌ترسند، مناسب نیست. پل، مسیرهای اطرافش و جنگل سرسبز و چشم‌نواز یکی از جاذبه‌های گردشگری پرطرفدار ونکوور است که برای لذت بردن از آن باید 62/95 دلار کانادا پرداخت کنید.

تماشای نهنگ‌ها

هزاران نهنگ در فصل‌های بهار و تابستان از طریق آب‌های ونکوور مهاجرت می‌کنند. مهاجرت نهنگ‌ها گردشگران فراوانی را از گوشه‌گوشه دنیا برای تماشای این موجودات عظیم‌الجثه به ونکوور می‌کشاند. چون گروه‌های بسیاری از نهنگ‌های قاتل از این گذرگاه عبور می‌کنند، شانس بالایی برای دیدن آن‌ها در ونکوور دارید. شرکت در تور قایق‌رانی Get Your Guide حدود 163 دلار کانادا هزینه دارد.

بهترین رستوران‌های ونکوور

ونکوور به‌عنوان یک قطب جهان‌وطنی پهناور انواع خوراکی‌ها را دارد: از بان می ویتنامی به قیمت 6 دلار کانادا تا صبحانه‌های مقوی و مفصل با قیمت کمتر از 10 دلار و پاته‌های جامائیکایی 3 تا 4 دلاری. سوشی باکیفیت نیز با قیمتی فوق‌العاده مناسب عرضه می‌شود، قیمت جعبه‌های غذای کوچک فقط 12 دلار و قیمت کاسه‌های بزرگ رامن 13 دلار است. با پرداخت فقط 8/25 دلار می‌توانید طعم نودل کامبوجی را بچشید. یک وعده غذای کامل کمبو در مک‌دونالد حدود 12 دلار برایتان آب می‌خورد. با پرداخت 20 دلار می‌توانید همبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه در رستوران‌های معمولی ارزان میل کنید. قیمت آبجو 7 دلار آمریکاست. سفارش چند نوع غذای اصلی و نوشیدنی در رستوران‌های متوسط 60 دلار کانادا روی دستتان خرج می‌گذارد. قیمت لاته/کاپوچینو حدود 5 دلار و قیمت یک بطری آب‌معدنی 2/40 دلار است. اگر بخواهید خودتان آشپزی کنید، هر هفته باید حدود 50 تا 65 دلار برای خرید خواربار هزینه کنید؛ با پرداخت این مبلغ می‌توانید اقلام اساسی مانند برنج، پاستا، لبنیات و مقداری گوشت قرمز تهیه کنید.

در ادامه با بهترین رستوران‌های ونکوور آشنا می‌شوید.

میکو (Miku)

نشانی:

200 Granville St #70, Vancouver, BC V6C 1S4, Canada

رستوران میکو علاوه بر سرو یکی از بهترین سوشی‌های ونکوور به دلیل پایداری نیز به خود می‌بالد. میکو بخشی از برنامه Ocean Wise است که تحت نظارت آکواریوم ونکوور در حال اجراست و رستوران‌های متعهد به رویه‌های ماهیگیری پایدار را شناسایی می‌کند. در نتیجه می‌توانید با خیال راحت غذاهای خاص کایسکی، ماهی دم‌زرد و نیگری سالمون را نوش جان کنید.

رستوران L’Abattoir

نشانی:

217 Carrall St, Vancouver, BC V6B 2J2, Canada

هیچ کدام از رستوران‌های ونکوور ستاره میشلن ندارد، بااین‌حال اگر این راهنمای فرانسوی روزی بخواهد رستوران‌های شهر را بررسی کند، بدون شک رستوران L’Abattoir را شایسته اعطای ستاره خواهد دید. این رستوران که در محله گستاون قرار دارد به غذاهای ساحل غربی گرایش دارد و عمیقاً متأثر از غذاهای فرانسوی است. از پرطرفدارترین غذاهای منو می‌توان به اختاپوس طعم‌دارشده سرد، فیله هالیبوت وحشی اقیانوس آرام و کبوتر بریان اشاره کرد.

 نوبا (Nuba)

نشانی:

207 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1K6, Canada

نوبا یکی از بهترین رستوران‌هایی است که غذاهای مناسب گیاه‌خواران و وگان‌ها را به سبک خاورمیانه طبخ می‌کند. این پاتوق لبنانی به خاطر سرو فلافل، سوپ عدس قرمز، کوفته قلقلی مرگز و هوموس خامه‌ای معروف است. نوبا چهار شعبه در مناطق مختلف شهر دارد، پس در هر نقطه‌ای از ونکوور که باشید، می‌توانید از طعم لذیذ غذاهای مدیترانه‌ای لذت ببرید.

رستوران چوپینو (Cioppino’s)

نشانی:

1133 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 5P6, Canada

به جرأت می‌توان گفت که چوپینو بهترین رستوران ایتالیایی ونکوور است. جوزپه پوسترارو سرآشپز ایتالیایی این رستوران به همان اندازه که آشپز خوبی است، هنرمند چیره‌دستی نیز محسوب می‌شود. این رستوران موفق به دریافت امتیاز سه‌چنگال از نشریه غذا و نوشیدنی ایتالیایی Gambero Rosso شد، این مجله در اصل نسخه ایتالیایی راهنمای میشلن است. به سرعت متوجه خواهید شد که سرآشپز پینو هر شب غذایی اصیل و هنرمندانه را از مواد اولیه فصل با تمی خاص خلق می‌کند و پی خواهید برد که آن روز چه اتفاقی الهام‌بخش او برای طبخ این غذای خاص بوده است.

برداک اند کو (Burdock & Co.)

نشانی:

2702 Main St, Vancouver, BC V5T 3E8, Canada

برداک اند کو یکی از اولین رستوران‌هایی بود که مفهوم غذای صدمایلی را به کار گرفت. منظور از غذای صدمایلی این است که تمام مواد اولیه موردنیاز برای تهیه غذا از همان منطقه به فاصله صدمایلی تأمین می‌شود و با این مواد غذاهایی باورنکردنی با رعایت اصل از مزرعه تا سفره تهیه می‌شود که همانندش را در هیچ نقطه دیگری از جهان نمی‌توانید پیدا کنید. در نتیجه منوی این رستوران مملو از قارچ‌های جنگلی‌ محلی، صدف‌های تازه صید شده، استیک‌های تهیه‌شده از دامداری‌های محلی و کباب‌شده روی زغال و … است. اگر به پایداری واقعی اهمیت می‌دهید، این رستوران برای‌تان ایده‌آل است.

فرهنگ مردم کانادا

هر کشوری آداب و رسوم و بایدها و نبایدهای اجتماعی خاص خود را دارد. کانادا نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این بخش چند مورد از مهم‌ترین بایدها و نبایدهای کانادا را برای‌تان توضیح می‌دهیم.

آب و هوای کانادا

گرمای جریان آب‌های اقیانوس آرام و حصار محافظ رشته کوه‌ها باعث می‌شود که آب و هوای ونکوور در تمام طول سال معتدل و مطبوع باشد. آب و هوای ونکوور از دمای 20 درجه تابستان‌ گرفته تا سرمای 0 تا 5- درجه در میانه زمستان همواره دلپذیر است. زمستان ونکوور مرطوب است، اما به ندرت برفی می‌شود و فقط در پیست‌های اسکی محلی شاهد بارش برف در ونکوور هستیم.

ماه‌های تابستان به لطف آب و هوای گرم‌تر، جشنواره‌ها و فرصت‌های فراوان برای لذت بردن از تفریحات بی‌شمار در فضای باز، پرطرفدارترین زمان برای سفر به ونکوور است. اگر تابستان را برای سفر به ونکوور انتخاب کنید، باید انتظار شلوغی بیشتر و بالاتر بودن نرخ هتل‌ها را داشته باشید؛ به‌علاوه آسمان در فصل تابستان، به‌ویژه ماه‌های ژوئیه و اوت عمدتاً آفتابی است. ضمناً باید اتاق‌ را از قبل رزرو کنید، چون مهمان‌خانه‌ها به سرعت پر می‌شود. هرچند سفر تابستانی نقاط ضعف خود را دارد، معمولاً زمانی فوق‌العاده برای وقت گذراندن در ونکوور است.

شاید بهار بهترین زمان برای سفر به ونکوور باشد، شرایط جوی ونکوور در فصل بهار معتدل و دلپذیر است و روزهای بهاری ونکوور ترکیبی از آفتابی و بارانی است، البته باران معمولاً آن‌قدر نیست که برنامه‌های فضای باز را به هم بزند. همان‌طور که هوا گرم‌تر می‌شود، گل‌ها شکوفه می‌کند. ازاین‌گذشته در فصل بهار و پیش از سرازیر شدن سیل گردشگران تابستانی می‌توانید تخفیف‌های بیشتری روی قیمت هتل‌ها بگیرید.

پاییز و زمستان لو سیزن یا فصل خلوتی ونکوور است و برای گردشگرانی ایده‌آل است که امیدواراند بتوانند بیشترین تخفیف‌ها را روی قیمت هتل‌ها بگیرند و درعین‌حال از شلوغی دوری کنند. سپتامبر ماه فوق‌العاده‌ای برای سفر به ونکوور است، روزهای ونکوور در این ماه زیبا و آفتابی است و دما نیز به تدریج با نزدیک شدن به فصل پاییز افت می‌کند. هر چه به اواسط زمستان نزدیک‌تر می‌شویم، روزهای ابری و بارانی بیشتر می‌شود، هرچند دما به ندرت زیر صفر می‌رود و بسیار سرد می‌شود.

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه سفر به ونکوور

ونکور نه فقط یکی از گران‌ترین شهرهای کانادا، بلکه یکی از گران‌ترین شهرهای دنیاست! خوشبختانه روش‌هایی برای کاهش هزینه‌های سفر به ونکوور وجود دارد. توصیه‌های زیر را برای صرفه‌جویی در مخارج سفر به ونکوور رعایت کنید:

• نهایت بهره را از باغ‌ها و بوستان‌های رایگان ببرید: اگر می‌خواهید در شهر گردش کنید و درعین‌حال پول فراوانی نپردازید، سبد پیک‌نیک‌تان را بردارید و در باغ‌ها و بوستان‌های متعدد شهر تفرج کنید.
• اقامتگاه را از قبل رزرو کنید: به تعویق انداختن رزرو هتل و مهمان‌خانه تا دقیقه نود باعث می‌شود که هزینه اقامت‌تان سرسام‌آور شود. پس زود دست به کار شوید و اقامتگاه‌تان را از قبل رزرو کنید تا مجبور به پرداخت هزینه‌های کمرشکن یا اقامت در مکان‌های باقی‌مانده کم‌کیفیت نشوید.
• از تخفیف‌های غذای Groupon استفاده کنید: اگر از قبل برنامه‌ریزی کنید، می‌توانید از تخفیف‌های ویژه Groupon بر روی رستوران‌های خاصی مانند سوشی، غذای هندی، تپانیاکی و گزینه‌های بسیار دیگر بهره‌مند شوید. قوانین خاص تخفیف‌ها را حتماً بررسی کنید، چون در بعضی رستوران‌ها نمی‌توانید در تعطیلات آخر هفته از کوپن تخفیف استفاده کنید یا باید از قبل میز رزرو کنید.
• بلیط‌های تخفیف‌دار برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری تهیه کنید: سایت com بخش تخفیفی دارد که تخفیف‌های مربوط به مکان‌های دیدنی محبوب و کمتر شناخته‌شده را اعلام می‌کند. حتماً این فهرست را برای صرفه‌جویی در مخارج نگاه کنید.
• از ساعت‌های خوش تخفیف مطلع شوید: وب‌سایت Ultimate Happy Hours تمام ساعت‌های خوش تخفیف‌های ویژه نوشیدنی‌ها و غذاها را در ونکوور اعلام می‌کند. این سایت مرتب با اطلاعات جدید به‌روز می‌شود.
• روزهای سه‌شنبه از گالری هنری دیدن کنید: ورود به گالری هنری ونکوور پس از ساعت 5 بعدازظهر سه‌شنبه با اهدای مبلغی ممکن است؛ 10 دلار کانادا توصیه می‌شود.
• تا می‌توانید از غذاهای کامیون‌های سیار نوش جان کنید: ونکوور عاشق کامیون‌های سیار غذا و شلوغی دورشان است. برای چشیدن نمونه‌ای از غذاهای مختلف با پرداخت بهایی اندک هیچ راهی بهتر از خرید از کامیون‌های سیار نیست. سایت Streetfoodapp موقعیت‌های فعلی و ساعت‌های آغاز به فعالیت تمام کامیون‌ها را اعلام می‌کند.
• نزد محلی‌ها اقامت کنید: از سایت Couchsurfing استفاده کنید و اقامتگاهی را نزد محلی‌ها پیدا کنید. به‌این‌ترتیب اقامتگاه رایگانی را پیدا می‌کنید و با محلی‌هایی ارتباط برقرار می‌کنید که می‌توانند توصیه‌های مفیدی به شما بکنند و مشاور خودی ارزشمندی باشند. فقط چون تابستان فصل شلوغی است، اگر قصد دارید در تابستان سفر کنید، درخواست‌تان را زود ارسال کنید.
• بلیط‌ها را چندتایی بخرید: سایت com این امکان را برای‌تان فراهم می‌کند تا بلیط‌ها را از قبل تهیه کنید. به‌علاوه با خریدن فقط دو بلیط می‌توانید تا 30% صرفه‌جویی کنید. می‌توانید بلیط‌های جاذبه‌های گردشگری مهمی مانند پل کاپیلانو و لوک اوت را از قبل تهیه کنید.
• قمقمه یا بطری آب همراه ببرید: آب لوله‌کشی ونکوور آشامیدنی و ایمن است، پس بطری آب چندبارمصرف را برای صرفه‌جویی در مخارج همراه ببرید. LifeStraw بطری چندبارمصرف را با فیلتر تصفیه داخلی تولید می‌کند تا همواره از ایمنی و تمیز بودن آب آشامیدنی‌تان مطمئن باشید.

پرسش‌های پرتکرار

چند روز برای سفر به ونکوور کافی است؟

سه روز کافی است. یک روز را در شهر، یک روز را روی اقیانوس و یک روز را در کوه سپری کنید. این سه منطقه استثنائی سه وجه متفاوت ونکوور را نشان‌تان می‌دهد. تنها راه برای شناخت واقعی شهر بازدید از هر سه منطقه است.

بهترین ماه برای سفر به ونکوور چه زمانی است؟

مارس تا مه و سپتامبر تا نوامبر بهترین زمان برای سفر به ونکوور است، چون آب و هوای ونکوور در این ماه‌ها معتدل است و هتل‌ها با تخفیف اتاق کرایه می‌دهند.

بهترین وسیله برای تردد در ونکوور چیست؟

سامانه حمل و نقل عمومی ونکوور گسترده‌ترین سامانه در کاناداست و گردشگران را به تمام مکان‌های دیدنی مهم ونکوور می‌رساند. پس برای گردش در ونکوور واقعاً به خودرو نیاز ندارید، به‌خصوص اگر در مرکز شهر اقامت داشته باشید.

سردترین ماه ونکوور کدام است؟

ونکوور از اواخر دسامبر تا پایان ژانویه پایین‌ترین دما را دارد.

ونکوور به چه دلایلی شهرت جهانی دارد؟

ونکوور با مناظر دیدنی، آب و هوای معتدل و مردم صمیمی و خونگرم در سراسر جهان به عنوان یک جاذبه گردشگری محبوب و یکی از بهترین مکان‌ها برای زندگی شناخته می‌شود.

زیباترین خیابان ونکوور کدام است؟

Point Grey Road خاص‌ترین خیابان ونکوور است.

برای هر روز سفر در ونکوور به چه مبلغی نیاز دارم؟

به گونه‌ای حساب و کتاب کنید که بتوانید روزی حدود 155 دلار کانادا (113 دلار آمریکا) در ونکوور خرج کنید. این مبلغ بر اساس میانگین مخارج روزانه گردشگران دیگر محاسبه شده است.

کدام منطقه‌های ونکوور برای اقامت از همه بهتر است؟

بهترین منطقه‌های ونکوور برای اقامت عبارت است از:

• گستاون: گستاون در کل بهترین محله برای اقامت گردشگران است.
• ییل‌تاون: این محله برای اقامت خانواده‌ها مناسب است.
• وست اند: وست اند یک محله مرکزی، آرام و امروزی در نزدیکی استنلی پارک است.