راهنمای سفر به اتریش: بهترین هتل ها، رستوران ها و جاهای دیدنی

اتریش کشوری زیبا در قلب اروپاست که به دلیل منظره‌های کوهستانی چشم‌نواز، معماری خیره‌ کننده، میراث فرهنگی غنی و موسیقی جهانی یکی از مقاصد محبوب گردشگران سراسر جهان به شمار می‌آید. شماری از سرزنده‌ترین و شاداب‌ترین شهرهای اروپا، مانند وین، سالزبورگ و اینسبروک مایه افتخار اتریش هستند؛ هر یک از این شهرهای بی‌نظیر ویژگی‌های منحصر به‎ فرد خود را دارند و با گستره پهناوری از منظره‌های مسحورکننده و فعالیت‌های سرگرم‌کننده از گردشگران استقبال می‌کند. موزه‌های پرشمار اتریش گردشگران را با هنر و تاریخ غنی این سرزمین آشنا می‌کند. در سفر به اتریش حین اسکی یا پیاده‌گردی‌های مهیج و مفرح  غرق در چشم‌اندازهای مبهوت‌ کننده و نفس‌گیر آلپ خواهید شد. این مقاله راهنمای مختصر و مفیدی درباره سفر به اتریش است. در این راهنما بهترین هتل‌ها و اقامتگاه‌های اتریش، راه و رسم گشت و گذار در این کشور زیبا و بهترین مکان‌های دیدنی اتریش را معرفی می‌کنیم و با چند توصیه و پیشنهاد جالب کمک‌تان می‌کنیم تا سفری به‌یادماندنی‌تر را تجربه کنید.

اخذ ویزای توریستی اتریش

از سال 1997 که اتریش به عنوان یکی از کشورهای عضو اتحادیه اروپا، عضویت در منطقه شنگن را نیز پذیرفت، مسافران خارجی می‌توانند برای دریافت ویزای شنگن اتریش اقدام کنند.

برای درخواست ویزای شینگن کوتاه‌ مدت اتریش به مدارک زیر نیاز دارید:

• فرم درخواست ویزای اتریش: فرم را کامل و صادقانه پر کنید. فراموش نکنید که از فرم پرینت بگیرید و نسخه چاپ‌ شده را امضا کنید.
• دو عکس همسان: عکس‌ها باید پاسپورتی و جدید باشند و از کل صورت‌تان و با پس‌زمینه روشن گرفته شده باشد.
• پاسپورت/سند مسافرتی:
  • تا حداقل سه ماه پس از تاریخ تعیین‌ شده برای خروج از اتریش (منطقه شینگن) معتبر باشد.
  • بیش از 10 سال از تاریخ صدورش نگذشته باشد.
  • حداقل دو صفحه خالی داشته باشد.
• کپی ویزاهای شینگن قبلی (در صورت وجود)
• نامه پوششی (کاور لتر): هدف‌تان از سفر به اتریش و برنامه دقیق سفرتان را باید در نامه پوششی بیان کنید.
• بلیط‌های پرواز رفت و برگشت: باید مدرکی ارائه کنید که تاریخ‌ها و شماره پروازهای ورود به اتریش و خروج از این کشور در آن قید شده باشد.
• مدرک داشتن اقامتگاه: این مدرک می‌تواند برگه رزرو هتل برای کل مدت اقامت در اتریش باشد.
• مدرک وضعیت تأهل: این مدرک می‌تواند سند ازدواج، گواهی تولد فرزندان، گواهی فوت همسر و … باشد.
• گواهی تمکن مالی برای مدت زمان اقامت در اتریش
• بیمه مسافرتی برای منطقه شنگن: سندی که اثبات کند برای اتریش و کل قلمروی شنگن بیمه مسافرتی دارید. حداقل پوشش بیمه‌نامه برای فوریت‌های پزشکی 30,000 یورو است.

آژانس مسافرتی آبرنگ در خدمت شماست تا تمامی خدمات مرتبط با اخذ ویزای توریستی، رزرواسیون هتل و تور را برایتان انجام دهد تا شما سفری راحت داشته باشید و با خیالی آسوده به اتریش زیبا سفر کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و رزرواسیون تور با شماره تلفن‌های ما در تماس باشید.

بلیط هواپیما و تبدیل ارز در اتریش

پروازهای مستقیمی از تمام خطوط هواپیمایی مهم، از بریتیش ایرویز گرفته تا شرکت‌های هواپیمایی بین‌المللی مانند امارات، از تهران به اتریش وجود دارد. سعی می‌کنیم ارزان‌ترین پرواز از تهران به اتریش را برای‌تان پیدا کنیم.

ممکن است شرکت هواپیمایی بلیط‌های منعطفی را برای پرواز از تهران به اتریش ارائه بدهد، به این ترتیب اگر مجبور به تغییر یا لغو پرواز بشوید، ضرر نخواهید کرد.

با توجه به فصل شلوغی شهرهای اتریش، شرایط جوی، کلاس صندلی‌های هواپیما و برخی موارد دیگر هزینه بلیط شما ممکن است متفاوت باشد.

ارزان‌ترین پروازها از تهران به اتریش:

• تهران به وین از 252 پوند
• تهران به کالگنفورت از 481 پوند
• تهران به سالزبورگ از 512 پوند

این مبالغ ارزان‎ترین پروازها در ماه فوریه به شهرهای مهم اتریش هستند.

تبدیل ارز در اتریش

یورو واحد پول رسمی اتریش است. نماد فعلی یورو € و کد آن EUR است. روال معمول‌تر در اتریش این است که نماد € پس از عدد، برای مثال به صورت €10، نوشته می‌شود. اتریش بخشی از منطقه یورو است؛ منطقه یورو متشکل از 19 کشور اروپایی است که از یورو به عنوان واحد پول رسمی‌شان استفاده می‌کنند.

دو صرافی اصلی (Change Group و Interchange) در اتریش وجود دارند، اما نرخ‌ها و کارمزدهای این دو تفاوت چشمگیری با هم دارد. باجه‌های صرافی در فرودگاه‌ها و هتل‌ها احتمالاً نرخ مناسبی را برای تبدیل ارز پیشنهاد نمی‌دهند، بنابراین بهتر است برای تبدیل ارز صبر کنید و گزینه‌های مختلف موجود در شهر را با هم مقایسه کنید.

به خاطر بسپارید که اداره‌های مستقر در جاذبه‌های گردشگری مشهور، به‌ ویژه در اطراف مکان‌های دیدنی پرطرفدار، غالباً نرخ تبدیل مناسبی ندارند و کارمزدهای بالا یا پنهانی را هم دریافت می‌کنند. حواس‌تان باشد که اسکناس‌های‌تان نو و در وضعیت خوبی باشد. بعضی صرافی‌ها اسکناس‌های پاره یا کثیف را قبول نمی‌کنند.

بهترین هتل‌های اتریش

امروزه قبل از سفر یا در طول سفر همیشه به وب‌سایت‌ها و برنامه‌های مفیدی دسترسی داریم که در انتخاب بهترین هتل‌ها برای داشتن اقامتی خوشایند راهنمایی‌مان می‌کنند. بهترین هتل‌های وین را در این بخش معرفی می‌کنیم. البته اگر قصد دارید در شهرهای دیگر اتریش اقامت کنید، می‌توانیم کمک‌تان کنیم تا اتاقی را متناسب با بودجه و نیازتان پیدا کنید.

پارک حیات وین (Park Hyatt Vienna)

در شهری که تقریباً همه چیز شبیه یک بنای یادمانی است، هتل عظیم و باشکوه پارک حیات کاملاً مناسب و درخور به نظر می‌رسد. اتاق‌های بزرگ و تمیز هتل فوق‌العاده‌اند. هرچند ترکیب رنگ هتل کمی قدیمی است، اما قدیمی بودن چیزی از شکوه و جلالش کم نمی‌کند.

حتماً سیب‌ زمینی سرخ‌ شده با پارمزان و خوراک نان و بادمجان را سفارش بدهید. استخر زیرزمینی با چشم‌اندازهای زیبا، حکاکی‌های رومی و موسیقی کلاسیک زیرآب مکانی ایده‌آل را برای ورزش صبحگاهی خلق می‌کند.

نشانی: Park Hyatt Vienna, Am Hof 2, 1010 Wien, Austria

شماره تماس: 431227401234+

قیمت: از 500 یورو

پلازا هیلتون وین (Hilton Vienna Plaza)

پلازا هیلتون وین در باکلاس‌ ترین منطقه وین، یعنی رینگ اشتراسه قرار دارد. با یک پیاده‌روی کوتاه از هتل به کلیسای جامع سن استفن، تئاتر بورگ، خانه اپرای ملی و قصر سلطنتی هُفبورگ می‌رسید. این هتل در سال 1988 به عنوان نخستین هتل طراحی‌ شده وین افتتاح شد، هتل پس از بازسازی و تعمیرات گسترده با ارائه امکانات انحصاری و خدمات ویژه بازگشایی شد.

نشانی: Schottenring 11, Vienna 1010 Austria

شماره تماس: 0018884466677

قیمت: از 150 یورو

هتل کایزرهوف وین (Hotel Kaiserhof Wien)

کایزرهوف در سال 1896 ساخته شد و آخرین بازسازی جزئی آن در سال‌های 2016-2017 انجام شد. این هتل نام‌آشنا و خصوصی در منطقه‌ای ساکت و آرام در نزدیکی قلب تاریخی وین قرار دارد. کایزرهوف فاصله زیادی تا خانه اپرای ملی، کلیسای جامع سن استفن و نشمارکت ندارد. ایستگاه اتوبوس، تراموا و مترو نیز در مجاورت هتل است. رفتار صمیمی و دوستانه کارکنان، کیفیت بالای خدمات و توجه به جزئیات موجب می‌شود کایزرهوف محیط و جوّی جذاب و استثنایی داشته باشد.

نشانی: Frankenberggasse 10, Vienna 1040 Austria

قیمت: از 115 یورو

هتل روبی لیزی وین (Ruby Lissi Hotel Vienna)

هتل روبی لیزی در مرکز نخستین منطقه وین و به عبارت دیگر در قلب وین قرار دارد. این هتل با 127 اتاق با مبلمان لوکس و مجلل از مهمانانش پذیرایی می‌کند. هتل روبی لیزی فقط چند بلوک با Stephansplatz و Schwedenplatz فاصله دارد و به همین دلیل نقطه ایده‌آلی برای شروع تور در پایتخت اتریش به شمار می‌آید. طراحی فضای عمومی هتل ملهم از نام لیزی، امپراتریس الیزابت و سفرهایش در اواسط و اواخر قرن نوزدهم بود.

نشانی: Laurenzerberg 2 / Fleischmarkt 19 1010 Vienna, Vienna 1010 Austria

قیمت: از 110 یورو

هتل رادیسون بلو استایل (Radisson Blu Style Hotel)

یک هتل خوب در سفرهای خارجی دست‌ کمی از خانه ندارد. نهایت تلاش کارکنان هتل رادیسون بلو استایل این است که کاری کنند تا با اقامت در سوئیت‌ها و اتاق‌های زیبا احساس کنید در خانه‌تان هستید. وقتی وارد این هتل می‌شوید، به جهانی ساخته‌ شده به سبک معاصر با طراحی استثنائی و خدمات شخصی‌سازی‌ شده قدم می‌گذارید. رادیسون بلو استایل واقع در قلب یکی از پایتخت‌های فرهنگی مطرح اروپا در نزدیکی هیجان‌انگیزترین محله مد وین و کافه سنترال مشهور قرار دارد. این هتل شیک و مد روز فقط 35 دقیقه با فرودگاه بین‌المللی وین فاصله دارد.

نشانی: Herrengasse 12, Vienna 1010 Austria

شماره تماس: 00431227800

قیمت: از 165 یورو

خرید سیم کارت در اتریش

خرید سیم کارت بهترین و ارزان‌ترین روش برای حفظ ارتباط و اجتناب از پرداخت هزینه‌های سرسام‌آور رومینگ است. با خرید سیم کارت‌های محلی پیش‌پرداخت از ارزش بالایی در ازای پول پرداخت‌ شده برخوردار می‌شوید و بالاترین سرعت اینترنت را تجربه می‌کنید. اگرچه تمام هتل‌ها، رستوران‌ها و حتی ایستگاه‌های قطار WiFi عمومی رایگان دارند، اما هیچ تضمینی برای کار کردن اینترنت رایگان یا به حد کافی سریع بودنش وجود ندارد. از همه مهم‌تر این‌که شبکه‌های WiFi رایگان امن نیست. توصیه می‌کنیم در این شرایط از VPN استفاده کنید.

بنابراین اگر قصد دارید به اتریش سفر کنید و سیم کارت را از آن‌جا تهیه کنید، یادتان باشد که A1 ،Magenta ،Red Bull Mobile و Drei بهترین گزینه‌ها برای مسافران و البته ساکنین اتریش هستند.

با مراجعه به فروشگاه‌های حضوری در اتریش به احتمال زیاد می‌توانید سیم کارت‌های پیش‌پرداخت را با قیمت خوب، از 10 تا 20 دلار، تهیه کنید، البته اول باید سیم کارت را شارژ کنید تا حجم اینترنت بیشتری دریافت کنید.

این روزها سیم کارت مجازی بهترین گزینه برای مسافران است. اگرچه سیم کارت مجازی فناوری نسبتاً نوینی است، اما ارزشمند بودنش در اکثر موارد ثابت شده است.

خرید سیم کارت مجازی از فروشگاه‌های اینترنتی بسیار آسان است. با داشتن سیم کارت مجازی اتریش از مزایای مختلفی مانند اینترنت نامحدود، اتصال اینترنت عالی و پشتیبانی شبانه‌روزی مشتریان بهره‌مند می‌شوید.

حمل و نقل در اتریش

شبکه حمل و نقل اتریش ایمن، گسترده و مطمئن است. به‌علاوه حمل و نقل در اتریش نسبتاً ارزان است و مجبور نمی‌شوید پول فراوانی را برای گشت و گذار در این کشور خرج کنید. حمل و نقل عمومی پس از رانندگی محبوب‌ترین روش برای تردد در اتریش به شمار می‌آید. در واقع 35% محلی‌ها در سال 2021 از حمل و نقل عمومی برای رفتن به محل کار و برگشت به خانه استفاده کردند.

WienMobil محبوب‌ترین وب‌سایت و برنامه در وین برای حمل و نقل عمومی مردم محلی است. برنامه Part of Wiener Linien اطلاعات کاملی را درباره تمام سیستم‌های حمل و نقل وین در اختیار می‌گذارد. در این برنامه می‌توانید اطلاعاتی را درباره اتوبوس‌ها، ترامواها، قطارها، دوچرخه‌ها، برنامه‌های هم‌سفری و … پیدا کنید.

قطار در اتریش

حمل و نقل ریلی اتریش توسط شرکت ریلی ملی ÖBB اداره می‌شود. این شرکت تعداد فراوانی مسیر داخلی و بین‌المللی را اداره می‌کند. البته شرکت دومی به نام Westbahn نیز وجود دارد که مسیرهای دیگری را در داخل اتریش ارائه می‌کند؛ بسیاری از این مسیرها ارتباط با شهرهای کوچک‌تر را ممکن می‌سازند. ÖBB به ارائه خدمات عالی مشهور است و به نرخ وقت‌شناسی 97 درصدی‌اش می‌بالد. به همین دلیل بیش از 1.3 میلیون مسافر هر روزه از خدمات ÖBB استفاده می‌کنند.

بسیاری از شهرهای اتریش، از جمله وین، گراتس، لینز، سالزبورگ و اینسبروک، شبکه ریلی S-Bahn و شبکه تراموای خاص خود را دارند. شبکه S-Bahn وین بزرگ‌تر است.

خرید بلیط قطار در اتریش آسان است. ÖBB و Westbahn این امکان را برای مسافران فراهم ساخته‌اند که بلیط را به صورت اینترنتی، با استفاده از برنامه یا از دستگاه‌های خودکار واقع در اکثر ایستگاه‌های قطار تهیه کنند. همچنین همیشه می‌توانید بلیط را به صورت حضوری از ایستگاه قطار تهیه کنید. گروه‌های خاص مانند سالمندان، دانش‌آموزان، دانشجویان و جوانان می‌توانند از تخفیف‌های ویژه استفاده کنند. به همین ترتیب کارت‌های هفتگی یا ماهانه ارزان‌تر از بلیط‌های تک‌سفره است.

قطارهای شهری و منطقه‌ای اتریش

تمام شهرهای بزرگ اتریش شبکه قطار شهری یا منطقه‌ای خاص خود را دارند. وین تنها شهر دارای مترو است؛ البته وین علاوه بر مترو از شبکه S-Bahn و U-Bahn نیز برای رفت و آمد به حومه شهر برخوردار است. بخش اعظم این شبکه‌ها، از جمله 5 خط مترو و 29 تراموا تحت‌نظر Wiener Linien است.

ضمناً بعضی خطوط شبانه‌اند، مترو در تعطیلات آخر هفته شبانه‌روزی است. کارت‌های سالانه، هفتگی و ماهانه با تخفیف ارائه می‌شود و تخفیف‌های ویژه‌ای به جوانان، سالمندان و محصلان تعلق می‌گیرد.

اتوبوسرانی در اتریش

اتوبوسرانی بخش مهمی از سیستم حمل و نقل اتریش است، چرا که اتوبوسرانی غالباً خدمات شبانه دارد و مسیرهایی به سمت شهرهای کوچک دارد. با این توصیف اتوبوسرانی مکمل شبکه ریلی کشوری است.

Postbus، شرکت تابعه ÖBB اداره‌ کننده بسیاری از اتوبوس‌های منطقه‌ای اتریش است. اکثر اتوبوس‌های اتریش کیفیت خوبی دارند و به سیستم تهویه هوا مجهز هستند. اتوبوس‌های منطقه‌ای دارای Wi-Fi، سرویس بهداشتی و پریز برق نیز هستند. به‌ علاوه بسیاری از رانندگان به زبان‌های آلمانی و انگلیسی حرف می‌زنند.

تاکسی، اوبر و خدمات خودرویی دیگر در اتریش

هرچند تاکسی استفاده چندانی در اتریش ندارد، اما تاکسی‌های اتریش معمولاً مطمئن‌اند. ضمناً تاکسی در اتریش غالباً ارزان‌تر از تاکسی در دیگر کشورهای اروپای غربی است. حداقل کرایه تاکسی در شهرها 3.60 یورو است. کرایه تمام سفرهای شهری بر اساس مسافت طی شده محاسبه می‌شود و از مسافران انتظار می‌رود که 10 درصد کرایه سفر را به راننده انعام بدهند. در اتریش، به‌خصوص در وین، به راحتی می‌توانید از ایستگاه قطار یا تاکسی ماشین بگیرید. راننده‌های تاکسی پرداخت نقدی یا با کارت را قبول می‌کنند.

دوچرخه

اتریش کشوری دوستدار محیط زیست است، بنابراین تعجبی ندارد که دوچرخه‌سواری یکی از روش‌های تردد در اتریش باشد. اکثر شهرها و ناحیه‌های منطقه‌ای تسهیلاتی را برای کرایه دوچرخه در نظر گرفته‌اند. به‌ علاوه بسیاری از شهرها امکاناتی برای دوچرخه‌ سواران دارند و ناحیه‌های منطقه‌ای مسیرهای طولانی زیبایی را برای دوچرخه‌ سواران تدارک دیده‌اند. کرایه دوچرخه در اتریش به طور کلی قیمت مناسبی دارد.

مکان‌های دیدنی اتریش

اتریش در سراسر جهان به داشتن معماری نمادین، زیبایی طبیعی پایان‌ناپذیر و منظره‌های کوهستانی آلپ مشهور است. تمام این منظره‌ها و مکان‌ها در نوع خود منحصر به‌ فرد و تأثیر گذاراند و اتریش را به مقصد گردشگری ایده‌آلی برای مسافران در جستجوی ماجراجویی‌های جدید تبدیل می‌کند.

هُفبورگ وین: کاخ سلطنتی اتریش

قصر تماشایی هُفبورگ وین قرن‌ها مقر خاندان سلطنتی اتریش، یعنی هابسبورگ‌های قدرتمند بود. اکنون رئیس جمهور امور کشور را در همان اتاق‌هایی انجام می‌دهد که روزگاری به امپراتور ژوزف دوم تعلق داشت. تقریباً تمام حکمرانان اتریش از سال 1275 به بعد دستور دادند که بخش‌هایی به قصر اضافه شود یا تغییراتی در آن ایجاد گردد. در نتیجه معماری قصر هُفبورگ متأثر از سبک‌های معماری مختلفی مانند گوتیک، رنسانس، باروک، روکوکو و کلاسیسیسم است. کل مجتمع هفبورگ با باغ‌ها و میدان‌های پرشمار جذابش 59 هکتار است که شامل 19 محوطه و 2600 اتاق می‌شود.

سالزبورگ آلشتات، میراث جهانی یونسکو

سالزبورگ یا زالتسبورگ به عنوان اقامتگاه شاهزاده‌های اسقف‌ اعظم، مرکزی معنوی در نخستین روزهای مسیحیت در اروپا به شمار می‌آمد. سن روپرت صومعه بندیکت سن پیتر را در سال 690 پس از میلاد در قلب آلشتات (شهر قدیمی) بنا کرد. از آن زمان صومعه سن پیتر تا اوایل دهه 1100 اقامتگاه اسقف‌های اعظم بود.

اسقف‌های اعظم شماری از چیره‌دست‌ترین هنرمندان و معماران زمانه را برای ساخت و تزئین کلیساها، اقامتگاه‌ها و صومعه‌ها به کار گرفتند. اگرچه بناها در سده‌های آتی مطابق با سلیقه امروزی به‌روز شد، ترکیب بناهای قرون وسطایی و باروک موجب شد تا محله قدیمی زیبایی شکل بگیرد که گشت و گذار در آن برای مسافران بسیار جالب است.

مدرسه سوارکاری اسپانیایی وین

قدمت مدرسه سوارکاری اسپانیایی به عهد امپراتور ماکسیمیلیان دوم برمی‌گردد، ماکسیمیلیان دوم همان فرمانروایی بود که اسب‌های نژاد مشهور لیپیزانر را در سال 1562 وارد اتریش کرد.

این مدرسه امروزه یکی از معدود مکان‌هایی است که سبک سوارکاری کلاسیک و مورد پسند اشراف‌زادگان هنوز در آن‌جا به کار برده می‌شود. سوارکاران مشهور نمایش‌هایی را از عهد شارل ششم در مدرسه سوارکاری زمستانی باروک اجرا کرده‌اند.

صومعه ملک اِبی

صومعه ملک اِبی یکی از مشهورترین مکان‌های دیدنی رهبانی جهان است که بناهای تماشایی‌اش حول هفت محوطه بنا شده است. برجسته‌ترین بخش این مجموعه عظیم به طول 325 متر، منتهی‌ الیه غربی و کلیسایی با برج دوقلو است که بر فراز محوطه پله‌ پله نیم‌دایره‌ای‌ شکل، سر به فلک کشیده است.

هالشتات و داخشتاین سالزکامرگوت

بدون شک هالشتات یکی از چشم‌نوازترین شهرهای کوچک اتریش، یا حتی اروپا است. به‌ علاوه هالشتات برای گشت و گذار در منطقه تماشایی داخشتاین سالزکامرگوت، یکی از میراث‌های جهانی یونسکو نیز مکانی فوق‌العاده است. معماری زیبای باروک گواه ثروتمندی هالشتات است؛ که در تاریخچه طولانی تولید نمک از دوران پیش از تاریخ ریشه دارد.

برای آشنایی با دیگر مکان‌های دیدنی اتریش می‌توانید به مقاله مکان‌های دیدنی اتریش مراجعه نمایید.

غذاهای مخصوص اتریش

• اشنیتزل یا شنیسل وین: شنیسل معروف‌ترین غذای وین است که از اسکالوپ گوشت گاوی تهیه می‌شود که پس از آغشته شدن به پودر سوخاری در کره و روغن داغ سرخ می‌شود.
• Knödel (پیراشکی): کنودل دستور پخت‌های متعددی دارد و با مواد نشاسته‌ای گوناگون درست می‌شود. کنودل از سیب‌ زمینی، نان، خمیر و سمولینا تهیه می‌شود. کنودل ساده یا مغزدار، آب‌پز یا سرخ‌ شده یکی از غذاهای همراه محبوب و لذیذ اتریشی‌ها است.
• تافل اشپیتز: فیله گوشت گاو آب‌پزی که با سس سیب و ترب کوهی سرو می‌شود. به تافل اشپیتز غالباً لقب غذای ملی داده می‌شود. از دیرباز رسم بر این است که این غذا در روزهای یک‌شنبه خورده می‌شود.
• اپفل اشترودل: اشترودل سیب دسر محبوب اتریشی‌هاست. اشترودل نیز به روش‌های مختلف، شیرین، کمی شیرین، شور یا با پنیر طبخ می‌شود. قدیمی‌ترین دستور پخت اشترودل طبق نسخه دست‌نویس موجود در کتابخانه وین به سال 1696 برمی‌گردد.
• نان: نان سفید یا خمیرترش چاودار از خوراکی‌های متداولی است که در تمام نانوایی‌ها، از کوچک‌ترین روستاها تا بزرگ‌ترین شهرها فروخته می‌شود. تقریباً هر روستایی نانوایی خود را دارد که علاوه بر نان‌های معمول، انواع نان‌های خاص‌تر را نیز عرضه می‌کند که بعضی شیرین‌تر و بعضی شورتراند.
• زاخرتورته: زاخرتورته کیک شکلاتی کلاسیک وین است که با مربای زردآلو و آیسینگ سخت، طعم خاص و دلپذیری دارد.

بهترین رستوران‌های اتریش

کافی است وارد یکی از بهترین رستوران‌های محلی وین شوید تا خود را به جشنی از غذاهای اصیل اتریشی و وینی مهمان کنید؛ البته نگران نشوید، چون لازم نیست برای خوردن این غذاهای لذیذ بهای سنگینی را پرداخت کنید. به لطف تنوع غذایی بالا می‌توانید انواع غذاهای بین‌المللی را که با ذائقه وینی‌ها سازگار شده است، در رستوران‌هایی میل کنید که فقط محلی‌ها از آن‌ها خبر دارند.

اولریش (ULRICH)

اولریش نام رستورانی در وین است که در سراسر روز باز است و غذاهای اتریشی، اروپایی و آسیایی سرو می‌کند. اولریش تقریباً همیشه شلوغ است، اما در ساعت برانچ (صبحانه‌ای که دیرتر خورده می‌شود) در روزهای پایان هفته جای سوزن انداختن ندارد. از غذاهای محبوب محلی‌ها می‌توان به برگر بریوش، کاسه سالاد و شنیسل گراز وحشی اشاره کرد. اگر برای برانچ کوکتل میل نداشتید، یکی از اسموتی‌های دیتاکس رستوران را امتحان کنید.

نشانی: Sankt-Ulrichs-Platz 1, 1070 Wien, Austria

لوگک (Lugeck)

لوگک انبوهی از غذاهای محبوب بین‌المللی و غذاهای سنتی وین را با تغییرات مدرن سرو می‌کند. لوگک در خانه‌ای عظیم و باشکوه با قرن‌ها قدمت واقع است و به همین دلیل محیط شیک و باکلاسی دارد. از غذاهای لذیذ لوگک می‌توان به شنیسل وینی، شنیسل کره‌ای گوشت خرد شده گوساله و تافل اشپیتز مشهور (آبگوشت سبزیجات و گوشت گاو آب‌پز) اشاره کرد. البته لوگک منوی بلند بالایی از انواع برگر، استیک و غذاهای خوشمزه بدون گوشت نیز دارد.

نشانی: Lugeck 4, 1010 Wien, Austria

ننی ام نشمارکت (NENI am Naschmarkt)

ننی ام نشمارکت از دستورهای غذایی تل آویو برای ایجاد منویی گلچین‌ شده استفاده می‌کند. این رستوران در بزرگ‌ترین بازار غذایی وین قرار دارد و محلی‌ها از صرف غذا در فضای بیرونی سرپوشیده رستوران لذت می‌برند. اگر صبح گذرتان به رستوران افتاد، حتماً صبحانه اسرائیلی تشکیل‌ شده از لبنه، زیتون، نیمرو و سالاد را امتحان کنید.

نشانی: Naschmarkt 510, 1060 Wien, Austria

اشنیتزل‌ ورت (Schnitzelwirt)

بیش از چهار دهه است که اشنیتزل‌ وزت شنیسل‌های لذیذ و در عین‌ حال خوش‌ قیمت را برای وینی‌ها طبخ می‌کند. نام بیش از 15 شنیسل مختلف، مانند پنیر پخته‌ شده و املت قارچ برای گیاه‌خواران و شنیسل کلاسیک وینی برای عاشقان گوشت، در منوی این رستوران به چشم می‌خورد.

نشانی: Neubaugasse 52, 1070 Wien, Austria

فرهنگ و آداب و رسوم کشور اتریش

فرهنگ اتریش نیز مانند دیگر کشورهای محصور در خشکی تا حد زیادی متأثر از فرهنگ کشورهای همسایه‌اش بوده است. همچنین جایگاه برتر و پیشتازانه اتریش در طول تاریخ امپراتوری اتریش-مجارستان نیز تأثیر بسزایی بر شکل‌گیری فرهنگ اتریش داشته است. این امپراتوری زمانی از بوسنی، جمهوری چک، کرواسی، هرزگوین، ایتالیا، لهستان، رومانی، اسلواکی و اسلوونی تشکیل می‌شد.

این امپراتوری از سال 1867 تا زمان فروپاشی‌اش در جنگ جهانی اول قدرت فراوانی در اروپا داشت. یکی از اشتباه‌های رایج مردم این است که تصور می‌کنند فرهنگ اتریش بازتابی از فرهنگ آلمان است. با این‌ حال رویدادهای تاریخی خاص اتریش، مانند الحاقش به آلمان توسط رایش سوم در زمان جنگ جهانی دوم، به شکل‌گیری فرهنگی کاملاً اتریشی‌ محور دامن زده است.

از آنجا که اتریش به 9 ایالت (Bundeslander) تقسیم شده است، بررسی فرهنگ جامعه اتریش بسیار مهم است. تفاوت‌های جغرافیایی، سیاسی و دیگر اختلافات منطقه‌ای بین این 9 ایالت تا حدی زمینه‌ ساز تنوع فرهنگی در این کشور شده است. تنوع فرهنگی در تفاوت‌های حاکم بر گویش، آداب و رسوم، غذا و معماری کاملاً آشکار است.

نکات زیر به شما کمک خواهد کرد تا با مردم اتریش بهتر ارتباط برقرار کنید و دچار سوءتفاهم‌های ناشی از اختلافات فرهنگی نشوید:

وقت‌شناس باشید

وقت‌شناسی در اتریش جزء واجبات است. یکی از نشانه‌های اصلی ادب این است که دیگران را منتظر نگه ندارید، بنابراین بزرگوارانه به شما 5 دقیقه وقت داده می‌شود، اگر بیش از این دیر کنید، تأخیری نابخشودنی داشته‌اید. شرط احتیاط این است که از قانون «زود رفتن یعنی به موقع رفتن، به موقع رفتن یعنی دیر رفتن» پیروی کنید. صادقانه بگوییم اگر سر وقت سر قرارتان حاضر نشوید، در جامعه اتریشی‌ها به یک فرد مطرود و منفور تبدیل خواهید شد.

دست بدهید

وقتی به دیگران معرفی می‌شوید، هنگام احوال‌ پرسی با آشنایان دست بدهید و با تمام مخاطبین‌تان تماس چشمی برقرار کنید. احوال‌ پرسی را با بانوان شروع کنید، سپس با آقایان دست بدهید و اگر کودکی نیز حضور دارد، دست کودک را هم به گرمی بفشارید. ابتدا بانوان باید دست‌شان را جلو بیاورند. ضمناً چه خانم هستید چه آقا، حواس‌تان باشد که دست دیگرتان را هنگام دست دادن در جیب نگه ندارید.

تماس چشمی برقرار کنید

هر انسانی دوست دارد که وجودش به رسمیت شناخته شود. بنابراین در تمام تعامل‌های اجتماعی با مخاطبتان تماس چشمی برقرار کنید. نگاه کردن به چشمان مخاطب به‌ ویژه هنگام شادنوشی بسیار مهم است.

جانب احتیاط را رعایت کنید و رسمی باشید

اهمیت القاب را فراموش نکنید. هر فردی را با لقب مناسب و نام خانوادگی‌اش صدا کنید، تا این‌که خودش به وضوح از شما بخواهد که با نام کوچک صدایش کنید. برای آقایان از عنوان Herr و برای بانوان بالای 18 سال از Frau استفاده می‌شود. اگر مخاطبتان فردی است که لقبی حرفه‌ای مانند دکتر دارد، او را با Herr/Frau، عنوان و سپس نام خانوادگی‌اش طرف خطاب قرار بدهید. مثلاً بگویید « ?Got all that, Herr Doctor Howser»

سلام یادتان نرود

هنگام ورود به مغازه، اتوبوس یا هر فضای کوچک‌تر دیگری که مردم در آن حضور دارند، سلام کنید! کافی است هنگام ورود Guten Tag و هنگام خروج با گشاده‌رویی Auf Wiedersehen بگویید تا به نظر دیگران مؤدب و خوش‌رفتار باشید.

خوب لباس بپوشید

یک فرد آراسته و خوش‌ لباس همیشه در اتریش روی چشم جا دارد. پس ظاهرتان را تمیز و آراسته نگه دارید. اتریشی‌ها عادت دارند که هنگام خروج از خانه تیپ بزنند، حتی اگر قرار باشد فقط با دوستان‌شان وقت بگذرانند. پس بهتر است به‌ جای شلوار یوگا و شلوار کارگو لباس شیک‌تری در چمدان بگذارید.

برای گرفتن حمام آفتاب به پوشش بقیه توجه کنید

برهنه یا نیمه‌ برهنه شدن در جمع برای گرفتن حمام آفتاب غیرعادی نیست. اگر دوست دارید بدن‌تان را کاملاً برنزه کنید، به اطراف‌تان توجه کنید و از دیگران تقلید کنید. اگر بقیه لباس تن‌شان است، شما هم مانند بقیه عمل کنید.

آب و هوای اتریش

اتریش تابستان‌های گرمی با دمای بیست و یکی دو درجه تا بیست و پنج شش درجه دارد. زمستان‌های اتریش نیز سرد است و دما تا 0 تا 3 درجه سانتی‌گراد افت می‌کند. اتریش در ماه‌های بین این دو فصل خلوت‌تر است؛ روزها هوا خنک و عصرها سردتر است. در هر حال هوای اتریش به ندرت آن‌قدر گرم و سوزان یا سرد و گزنده نمی‌شود که نتوانید از سفرتان لذت ببرید. با این توصیف تمام ماه‌های سال برای سفر به اتریش مناسب است.

بهترین زمان برای سفر به اتریش و انجام تفریحاتی مانند پیاده‌گردی و قایق‌سواری در فضای باز فصل تابستان، بین ماه‌های ژوئن تا اوت است. اتریش در این ماه‌ها شلوغ‌تر است، با این‌ حال ازدحام جمعیت به اندازه کشورهای پرطرفدار دیگری مانند ایتالیا یا فرانسه آزاردهنده نیست.

بهترین زمان برای سفر به اتریش برای شرکت در ورزش‌های زمستانی بین دسامبر تا فوریه است. فرصت‌های فراوانی برای اسکی یا اسنوبرد سواری در قله‌های سر به فلک کشیده آلپ و لذت بردن از منظره‌ کوه‌های پوشیده از برف انتظارتان را می‌کشد. شهرها و روستاهای اتریش در ماه دسامبر به خاطر برگزاری بازارهای کریسمس رونق ویژه‌ای می‌گیرند، همه جا غرق در نور و شادی می‌شود و جشن و سرور در هر گوشه‌ای برپا می‌شود.

هزینه‌های سفر به اتریش

برای این‌ که تصوری کلی از بودجه معقول سفر به اتریش پیدا کنید، میانگین قیمت‌های چند هزینه و تفریح متداول را برای‌تان فهرست می‌کنیم:

• اتاق در مهمان‌خانه: 60 تا 140 یورو
• وعده غذایی شامل دو غذای اصلی در یک رستوران خوب: 40 تا 50 یورو
• کرایه خودرو: روزی 20 تا 30 یورو
• ورودیه موزه: 5 تا 15 یورو

اتریش کشور نسبتاً گرانی است، پس توصیه‌های زیر را برای صرفه‌جویی در هزینه‌های سفر رعایت کنید:

• پروازهای اقتصادی به اتریش و شرکت‌های هواپیمایی ارزان‌تر را انتخاب کنید.
• صرفه‌جویی در هزینه‌های هتل: مهمان‌خانه‌های ارزان‌تر را انتخاب کنید.
• حتی‌الامکان در فصل شلوغی به اتریش سفر نکنید.
• برای داشتن تجربه‌ای بهتر به شهرهای کوچک‌تری بروید که قیمت‌های معقول‌تری دارند.
• با سوار قطار شدن در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنید.
• خودرو کرایه کنید.
• در رستوران‌های شیک و مجلل غذا نخورید.

پرسش‌های پرتکرار

چقدر طول می‌کشد تا موفق به گرفتن ویزای اتریش شوم؟

رسیدگی به درخواست ویزای شینگن اتریش در شرایط عادی بالغ بر 15 روز طول می‌کشد. این مدت در بعضی موارد تا سی روز طول می‌کشد. البته رسیدگی به درخواست‌های استثنائی توسط کنسولگری یا سفارت اتریش ممکن است تا 60 روز هم به درازا بیانجامد.

چند روز برای سفر به اتریش کافی است؟

ده روز برای گشت و گذار کامل در شهرهای مهم اتریش، از پایتخت یعنی وین گرفته تا اینسبروک در منطقه تاریخی تیرول، ایده‌آل است.

چطور در اتریش پول نقد حمل کنم؟

هیچ محدودیتی برای مقدار پول نقدی که می‌توانید از گمرک اتریش عبور دهید، وجود ندارد. فکر خوبی است که پول نقد را داخل کمربند دارای کیف پول، جیب مخفی یا کیسه‌ وصل‌شونده به پا بگذارید؛ محل نگهداری پول باید مطمئن و دور از دید باشد. اتریش کشور بسیار امنی است.

پریزهای برق در اتریش چگونه هستند؟

پریزهای برق اتریش از نوع F با ولتاژ استاندارد 230 ولت و فرکانس استاندارد 50 هرتز است. توصیه می‌کنیم آداپتور جهانی دارای محافظ در برابر نوسان‌های ولتاژ تهیه کنید و برای سشوار و اتوی مو از مبدل استفاده کنید.

بهترین ماه برای سفر به اتریش چه ماهی است؟

بهترین زمان برای سفر به اتریش ماه‌هایی است که اتریش نه شلوغ، نه خلوت است. به عبارت دیگر فصل بهار، از آوریل تا مه، و پاییز، از سپتامبر تا اکتبر برای سفر به اتریش ایده‌آل است.

زیباترین شهر اتریش کدام است؟

اتریش شهرهای زیبای فراوانی مانند سالزبورگ، وین، اینسبروک، هالشتات و گراتز دارد.

اتریش کشور ارزانی برای گردشگران است؟

حداقل بودجه برای سفر به اتریش 80 تا 100 یورو برای هر روز است. برای داشتن سفری کم‌ خرج باید در مهمان‌پذیرها اقامت کنید، حداقل دو وعده آشپزی کنید، در خوابگاه‌ها یا پانسیون‌های دور از مرکز شهر بمانید، از مکان‌های دیدنی با ورودی‌های گران بازدید نکنید و بیشتر از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. بودجه متوسط برای سفر به اتریش به عنوان یک فلش‌ پکر 150 تا 200 یورو در روز است.

می‌توانم در اتریش به زبان انگلیسی حرف بزنم؟

درصد قابل‌ توجهی از اتریشی‌ها، حدود %73، به زبان انگلیسی حرف می‌زنند. در واقع اتریش از نظر شاخص تسلط بر زبان انگلیسی به عنوان زبان آموزشی اول در میان 63 کشور جایگاه هفتم را دارد.